| Désignation |
ALIGOT DE L'AUBRAC |
| Code produit |
FRDIS05544 |
| Description |
Mélange homogène très filant de purée de pommes de terre et de fromage frais (Tome fraîche de l'Aubrac).
Elaboré en France.
Plat traditionnel de la région de l'Aubrac.
1 sachet de 2kg = environ 12 portions.
Le produit se présente sous la forme d'une poudre surgelée
Carton de 3 x 2 kg |
| Etat |
Surgelé
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| Marque |
UNION FROMAGERE
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| Composition |
Purée de pommes de terre réhydratées 52% (pommes de terre origine UE 99%, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, antioxydants : palmitate d'ascorbyle, acide ascorbique, disulfite de sodium, correcteur d'acidité : acide citrique, épice, arôme naturel), Tome Fraîche de l'Aubrac au lait cru 35% (fromage à pâte pressée, non salé), crème de lactosérum, fécule de pommes de terre, sel.
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| Conseil d'utilisation |
Dans une casserole, porter de l'eau à ébullition (700 ml pour 2kg). Verser en une seule fois le contenu du sachet surgelé dans l'eau bouillante, maintenir le feu.
Tourner avec une spatule en bois pendant 3 à 5 minutes.
Continuer à tourner afin d'obtenir par la cuisson un mélange homogène, étirer l'aligot plusieurs fois à l'aide de la spatule pour le faire filer.
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| Pays d' origine |
FRANCE
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| Analyse nutritionnelle (g) |
100
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| Energie (Kcal) |
174
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| Energie (Kj) |
725
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| Proteine (g) |
7.5
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| Glucide (g) |
9
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| Dont sucre (g) |
0.5
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| Matière grasse (g) |
12
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| Dont acide gras saturés (g) |
8.3
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| Fibre (g) |
1.2
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| Sel (g) |
1.22
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| Allergène: Lait et produits laitiers |
X
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| DLUO ( en jours ) |
360
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Informations produit
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Visuel non contractuel.
Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
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