| Désignation |
BANDE DE SAUMON FUME |
| Code produit |
FRDIS05397 |
| Description |
Bande de saumon fumé surgelé de l'Atlantique
0,9-1,5 kg, Saumon Salmo salar, salage mixte, tranché, sans intercalaire, sans peau
Carton de 10 x 1 pièce |
| Etat |
Surgelé
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| Composition |
Filet de saumon Atlantique (Salmo salar, élevé en Norvège (FAO 27)) 98%, sel, correcteur d'acidité E262.
Saumon Atlantique fumé, sans arête, prétranché, sans intercalaire.
Salé au sel sec et semi–injecté.
Conditionnement sous vide sur carton plastique apte au contact alimentaire.
Épaisseur des tranches : 3 mm, muscle brun environ 2 cm.
Nombre de tranches : 30 à 40.
Poids tranches : 30g environ.
Sans polyphosphates.
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| Conseil d'utilisation |
Pour assurer une décongélation optimale de votre bande, prévoir 24 heures de stockage au réfrigérateur pour une remise en température entre 0°C
et 4°C. Sortir la bande de son emballage 20 minutes avant son utilisation afin que le saumon fumé retrouve toutes ses caractéristiques
organoleptiques.
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| Zone de pêche |
NORVEGE
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| Analyse nutritionnelle (g) |
100g
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| Energie (Kcal) |
180
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| Energie (Kj) |
760
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| Proteine (g) |
23
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| Matière grasse (g) |
10
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| Sel (g) |
2.5
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| Allergène: Poisson et derivés |
X
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| DLUO ( en jours ) |
360
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Informations produit
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Visuel non contractuel.
Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
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