| Désignation |
CHOUX ROMANESCO |
| Code produit |
FRDIS07836 |
| Description |
CHOUX ROMANESCO EXPRESS
Produit CUIT (idéal liaison froide).
+/– 14 parts adultes et +/– 25 parts enfants. Carton de 4 x 2,5 kg. IQF
Cultivé 100% en France
Origine : FRANCE |
| Poids unitaire (g) |
2500
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| Etat |
Surgelé
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| Marque |
D'AUCY
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| Composition |
100% Choux romanesco.
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| Conseil d'utilisation |
4 minutes à +/–100°C à la casserole (eau bouillante).
4 minutes à +/– 100°C au four vapeur.
40 minutes à +/– 160°C au four à chaleur tournante.
+/– 10 minutes à la sauteuse.
Produit cuit pouvant être conditionné et/ou assemblé à froid en barquettes ou bacs gastronomes et remis en température sans cuisson préalable.
Conservation conseillée des produits conditionnés : 3 jours.
Remise en température à +63°C minimum en moins d'une heure.
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| Pays d' origine |
France
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| Analyse nutritionnelle (g) |
100
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| Energie (Kcal) |
28
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| Energie (Kj) |
116
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| Proteine (g) |
2.9
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| Glucide (g) |
2.1
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| Dont sucre (g) |
1.7
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| Matière grasse (g) |
0.3
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| Dont acide gras saturés (g) |
0.01
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| Fibre (g) |
2.5
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| Sel (g) |
0.09
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| DLUO ( en jours ) |
730
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Informations produit
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Visuel non contractuel.
Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
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