COLLECTION SAVEUR SUCREE
Plateforme : Maraîchère
8 variétés - plateau noir de 48 pièces : 6 Crumbles, crémeux caramel ; 6 Crumbles,
préparation à la framboise, chocolat blanc ; 6 Éclairs au chocolat ; 6 Financiers à la pistache, préparation à l'abricot, pistache ; 6 Almondines au citron vert, préparation à la framboise, framboise, cassis, groseille ; 6 Mini choux, crème chocolat blanc - vanille, sucre glace ; 6 Biscuit à la noisette, crémeux citron, préparation au citron, sucre perlé ; 6 Carrés Joconde au cacao,
croustillant au chocolat, mousse au chocolat au lait, ganache au chocolat, mousse au chocolat blanc, éclat de chocolat
- Disponibilité: Immédiate
- Etat: Surgelé
- Poids unitaire (g): 13
- Conditionnement: 1 kg
- Référence: FRDIS19427
| Désignation | COLLECTION SAVEUR SUCREE |
| Code produit | FRDIS19427 |
| Description | 8 variétés - plateau noir de 48 pièces : 6 Crumbles, crémeux caramel ; 6 Crumbles, préparation à la framboise, chocolat blanc ; 6 Éclairs au chocolat ; 6 Financiers à la pistache, préparation à l'abricot, pistache ; 6 Almondines au citron vert, préparation à la framboise, framboise, cassis, groseille ; 6 Mini choux, crème chocolat blanc - vanille, sucre glace ; 6 Biscuit à la noisette, crémeux citron, préparation au citron, sucre perlé ; 6 Carrés Joconde au cacao, croustillant au chocolat, mousse au chocolat au lait, ganache au chocolat, mousse au chocolat blanc, éclat de chocolat |
| Poids unitaire (g) | 13 |
| Etat | Surgelé |
| Marque | DS RESTAURATION |
| Composition | Crumbles, crémeux caramel : Crème, beurre, farine de blé, jaunes d'oeufs, caramel 7,9% (sucre, eau, glucose de blé), crème de caramel au beurre salé au sel de Guérande 7,3% (sucre, crème, beurre salé au sel de Guérande, stabilisant E407 carraghénanes), eau, amandes en poudre, sucre, sucre roux, gélatine de boeuf, sel. Crumbles, préparation à la framboise, chocolat blanc : Framboise 24,8%, purée de framboise 24,8% (framboise, sucre), farine de blé, sucre, beurre, amandes en poudre, sucre roux, nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant E440 pectine, acidifiant E330 acide citrique), décor en chocolat 2,6% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille, colorants E163 anthocyanes - E100 curcumine), préparation gélifiante (gélifiant E440 pectines, affermissants E450a diphosphates - E341 phosphates de calcium), jus de citron à base de concentré, fécule de pomme de terre, épaississant E415 gomme xanthane.Éclairs au chocolat : Lait demi-écrémé, chocolat de couverture noir (58% de cacao) 19,9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant E322 lécithine de soja), fondant (sucre, eau, sirop de glucose, émulsifiant E471 mono et diglycérides d'acides gras, épaississant E406 agar-agar - E410 gomme de caroube), oeufs entiers, eau, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié, poudre de lait entier, dextrose, épaississants E450a diphosphate - E339 phosphate de sodium - E516 sulfate de calcium - E401 alginate de sodium, arôme naturel de vanille Bourbon, sel, colorant : E160a bêta-carotène), farine de blé, beurre, sucre, cacao en poudre, huile de tournesol, sel. Financiers à la pistache, préparation à l'abricot, pistache : Purée d'abricot 39% (abricot, sucre, eau, antioxydant E300 acide ascorbique), blancs d'oeufs, sucre, beurre, amandes en poudre, farine de blé, nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant E440 pectine, acidifiant E330 acide citrique), pistache 3,1%, préparation pâte de pistache 1,4% (sucre |
| Conseil d'utilisation | Retirer le film plastique, laisser décongeler 4h à +4°C. |
| Pays d' origine | France |
| Energie (Kcal) | 304 |
| Energie (Kj) | 1269 |
| Proteine (g) | 5.1 |
| Glucide (g) | 27.9 |
| Dont sucre (g) | 21 |
| Matière grasse (g) | 18.7 |
| Dont acide gras saturés (g) | 10.4 |
| Fibre (g) | 2.3 |
| Sel (g) | 0.23 |
| Sodium (g) | 0.092 |
| Allergène: Céréales et produits céréaliers avec gluten | X |
| Allergène: Oeufs et derivés | X |
| Allergène: Crustacé et dérivés | X |
| Allergène: Mollusques et dérivés | X |
| Allergène: Celeri et dérivés | X |
| Allergène: Noix et dérivés | X |
| Allergène: Lait et produits laitiers | X |
| Allergène: Sésame (graines et dérivés) | X |
| Allergène: Soja et dérivés | X |
| Allergène: Moutarde (graines et dérivés) | X |
| Anhydride sulfureux et sulfites > 10mg/kg | X |
| Allergène: Lupin et produit à base de lupin | X |
| DLUO ( en jours ) | 540 |
| Informations produit | Visuel non contractuel. Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies. |