| Désignation |
FRITES PREFRITES XTRA |
| Code produit |
FRDIS00159 |
| Description |
FRITE 10/10 BI–TEMP XTRA 2.5KG-Calibre : 10/10 mm-Carton de 4 x 2,5 kg |
| Etat |
Surgelé
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| Marque |
LUTOSA
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| Composition |
Pomme de terre, huile de tournesol, dextrose
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| Conseil d'utilisation |
Sur produit décongelé : en friteuse à 175°C pendant 2 à 3 minutes.
Sur produit congelé : en friteuse à 175°C pendant 3 à 4 minutes.
Au four : faire cuire 10 à 15 minutes jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée.
Conservation après décongélation : au réfrigérateur pendant 4 jours.
Pommes de terre à chair jaune, variété Fontane ou similaire lavées, épluchées à la vapeur et coupées en bâtonnets de 10
x 10 mm (état cru). Les bâtonnets sont blanchis pendant quelques minutes à une température de 70°C à 85°C. Les frites
sont préfrites à 170°C pendant environ 1 minute dans une huile de tournesol. Elles sont ensuite dégraissées à l'air et
surgelées dans un tunnel de congélation à –30°C pendant 15 minutes.
Longueur des frites comprise entre 2,5 et 5 cm.
+ Produit :
– 100% tournesol
– 2 options de cuisson (friteuse ou four)
– Double conservation (bi–température)
– Plus de croustillance
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| Pays d' origine |
Belgique
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| Analyse nutritionnelle (g) |
100g
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| Energie (Kcal) |
156
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| Energie (Kj) |
656
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| Proteine (g) |
2.7
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| Glucide (g) |
26
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| Dont sucre (g) |
1
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| Matière grasse (g) |
4
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| Dont acide gras saturés (g) |
0.5
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| Fibre (g) |
2.5
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| Sel (g) |
0.07
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| DLUO ( en jours ) |
720
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Informations produit
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Visuel non contractuel.
Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
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