| Désignation |
PAIN PREC GD POCHON 1.1KG X10 |
| Code produit |
FRDIS10983 |
| Description |
1,1 kg, Un très grand pain au visuel rustique, élaboré avec du levain de blé et caractérisé par des notes de sarrasin apportant du caractère, précuit sur sole, recette signée Fréderic Lalos, MOF boulanger, élaboré France
Carton de 10 pièces |
| Commentaire |
+ Produit
- visuel rustique élaboré avec du levain de blé
- Un format généreux, adapté pour le tranchage
- précuit dans un four à sole de pierre |
| Poids unitaire (g) |
1100
|
| Etat |
Surgelé
|
| Composition |
Farine de BLÉ, eau, levain 6% (farine de BLÉ, eau, gluten de BLÉ), farine de sarrasin fermentée
déshydratée (farine de sarrasin, levain (farine de BLÉ, eau)), levain de BLÉ dévitalisé déshydraté
(farine de BLÉ, levain (farine de BLÉ, eau)), sel, semoule de BLÉ dur, levure, gluten de BLÉ.
|
| Conseil d'utilisation |
Décongélation : environ 10 minutes à température ambiante.
Préchauffer le four à 230°C. Cuisson en four ventilé environ 16-18
minutes à 190-200°C, oura fermé.
Refroidissement et ressuage sur grille : 15 minutes à température
ambiante.
|
| Pays d' origine |
FRANCE
|
| Analyse nutritionnelle (g) |
100
|
| Energie (Kcal) |
248
|
| Energie (Kj) |
1051
|
| Proteine (g) |
8
|
| Glucide (g) |
51
|
| Dont sucre (g) |
1.2
|
| Matière grasse (g) |
0.7
|
| Dont acide gras saturés (g) |
0
|
| Fibre (g) |
2.7
|
| Sel (g) |
1.2
|
| Sodium (g) |
0.49
|
| Allergène: Céréales et produits céréaliers avec gluten |
X
|
| Allergène: Oeufs et derivés |
X
|
| Allergène: Noix et dérivés |
X
|
| Allergène: Lait et produits laitiers |
X
|
| Allergène: Sésame (graines et dérivés) |
X
|
| DLUO ( en jours ) |
450
|
|
Informations produit
|
Visuel non contractuel.
Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
|
