| Désignation |
PAVE DE SAUMON SAUVAGE ATLANTIQUE |
| Code produit |
FRDIS07469 |
| Description |
Pavé de saumon sauvage du pacifique, sans peau, sans arêtes. 100-120 g. IQF
Carton de 5kg. |
| Commentaire |
Conforme à la norme NF V45 074.
Ligne muscle brun 3 cm maximum.
Pêche au chalut, senne, pièges, filets maillants ou filets similaires.
5 à 8% de glaçage de protection (100% compensé).
Chair rose pâle à rose plus soutenu (11–13) ou (P2+).
Couleur 11/13 sur l'échelle de Roche avec lignes de graisses ou couleur P2+. |
| Poids unitaire (g) |
110/120
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| Etat |
Surgelé
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| Composition |
100% pavés de saumon keta ou saumon sauvage rose du Pacifique (pink) sans peau.
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| Conseil d'utilisation |
Laisser décongeler au réfrigérateur et utiliser comme un produit frais.
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| Analyse nutritionnelle (g) |
100
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| Energie (Kcal) |
103.5
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| Energie (Kj) |
438.5
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| Proteine (g) |
21.95
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| Glucide (g) |
0.1
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| Matière grasse (g) |
1.75
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| Dont acide gras saturés (g) |
0.37
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| Sel (g) |
0.17
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| Allergène: Poisson et derivés |
X
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| DLUO ( en jours ) |
720
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Informations produit
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Visuel non contractuel.
Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
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